Бали занимает лидирующие позиции в списке лучших курортов мира. И не удивительно: что может быть лучше отдыха на тропическом острове, где можно не только насладиться пляжными деньками, но и отправиться на захватывающие приключения в дикие джунгли? Путешествие на Бали обещает стать незабываемым опытом, во время которого вы погрузитесь в мир экзотических ландшафтов и удивительных достопримечательностей.
Немного фактов об острове
- Бали находится на Малайском архипелаге (Индонезия) и покрыт пышной растительностью, вулканическими регионами, пляжами и рисовыми полями аж до самых холмов. Остров достаточно большой, население — более 4 млн человек.
- Примерно 80% экономики острова — туризм. Местные жители занимаются сельским хозяйством и живут в небольших деревнях.
- Сельское хозяйство острова заключается в выращивании риса. Повсюду можно увидеть рисовые поля, причем некоторые настолько живописны, что привлекают внимание большого количества туристов. Особенно фотогеничным местом считается Тегаллаланг. Там даже есть специальные фотозоны.
- Отдых на Бали не всегда связан с посещением пляжей: можно столкнуться с большими волнами, сильными подводными течениями, камнями и рифами под водой. Но океан вокруг острова теплый и кристально чистый. А еще на Бали можно встретить уникальные пляжи с черным песком – результатом вулканической активности острова.
- Период с мая по сентябрь считается самым благоприятным временем для поездки на Бали, так как в это время здесь практически нет дождливых дней. Октябрь считается периодом после пика сезона. Поэтому его часто выбирают туристы с ограниченным бюджетом как наиболее “дешевый” месяц для путешествия.
- Для более комфортного визита на Бали, стоит выучить несколько основных фраз на местном языке – бахаса-балийском. Также широко распространен индонезийский. И дружелюбные местные жители всегда готовы помочь туристам на базовом английском и с помощью жестов. Приветливость балийцев обусловлена их верой в карму — они верят, что негативные поступки в настоящем обязательно отразятся на будущем.
Денпасар — столица Бали
Путешествие по Бали можно начать с крупнейшего города острова — Денпасара. На первый взгляд он кажется уютной провинцией с оранжевой черепицей крыш и бесконечным потоком мотоциклистов на дорогах. Но Денпасар является домом для почти полумиллиона жителей. При этом столица растет и развивается, но без фанатизма.
Местные архитекторы стараются “вписать” новые проекты в исторический облик города, чтобы не сносить старое, но строить новое. Все дело в том, что на острове очень бережно относятся к архитектурным памятникам, особенно к тем, что связаны с религией. Чтобы ничего не упустить из виду, на время прогулки по Денпасару лучше обратиться к профессиональному гиду, который расскажет историю города, покажет самые популярные достопримечательности, кафе и магазины.
Религия является неотъемлемой частью жизни каждого жителя Денпасара, поэтому храмы здесь никогда не пустуют. Наиболее интересным с точки зрения архитектуры является храм Пура Джагатнатха, посвященный богу Сангьянг Види. В классическом варианте индуизма три главных божества — Брахма, Шива и Вишну. Сангьянга Види же балийцы выбрали для олицетворения не только индонезийской религии, но и всей нации в целом. Сам храм Пура Джагатнатха совсем небольшой, но яркий и колоритный, как и подобает святилищу, оформленному в индуистском стиле. Его можно посетить в любой день за исключением пятницы.
Туризм за пределами столицы
Но самые известные храмы находятся далеко от Денпасара. Так, один из наиболее значимых и священных из них находится на северо-западе от самого тусовочного города острова — Куты. Храм Пуро Танах Лот расположен на побережье, о чем свидетельствует даже его название, которое буквально переводится как “Земля и море”. Согласно официальным данным, его построили в 16 веке. Однако легенда гласит, что еще за два столетия до этого место уже считалось священным. В те времена здесь жил монах, который и основал храм.
Из-за недавнего туристического бума в Инстаграме теперь многие приезжают на Бали, чтобы насладиться едой, напитками и шопингом. Искусство и культура острова все чаще стали оставаться незамеченными. А ведь Бали славится целыми деревнями искусных мастеров, передающих свое ремесло из поколения в поколение.
Среди них — небольшие деревушки Мас и Кеменух, где находится множество мастерских, занимающихся резьбой по дереву. Местные жители создают из дерева не только статуэтки, но и мебель.
Стоит посетить и деревню Бутулан, чтобы собственными глазами увидеть, как создаются каменные статуи. Причем стоят они по всему острову: охраняют дома и храмы, приветствуют посетителей у входов в магазины и на пляжах. Местные мастера день и ночь работают над созданием скульптур, во всей красе отражающих мифологию индонезийского острова. Приобрести их можно здесь же, причем по довольно доступной цене.
- Горы зовут: топ мест, куда можно отправиться прямо сейчас
- Инстаграмные места: где сделать фото, чтобы покорить подписчиков
- Тусовочная Ибица: что смотреть и где отдыхать?
Балийская кухня
Местная кухня уникальна и своеобразна, ведь по сути является результатом сочетания традиций множества племен и народов Индонезии. Несмотря на то, что на соседних с Бали островах (Яве и Ломбоке) есть похожие блюда, балийская кухня не имеет аналогов. Так, в мусульманских районах Индонезии не едят свинину, на Бали же индуисты не придерживаются подобных запретов.
Но в основе всех блюд остается, естественно, рис. Даже неофициальное национальное блюдо наси горенг буквально переводится как “жареный рис”. Компоненты, используемые в его приготовлении, могут меняться в зависимости от региона. Пряности, овощи, яйца, курица или креветки — звучит вкусно и сытно, не так ли?
Приезжим также часто советуют попробовать пепес — мясо, приправленное и порезанное на кусочки, завернутое в банановый лист и приготовленное на гриле. Не менее частая рекомендация от любителей балийской кухни — молочные поросята, натертые куркумой, имбирем и чили. Тушку обжаривают на медленном огне на вертеле. Это блюдо является одним из самых популярных на Бали.
Балийские десерты часто характеризуются повышенной сладостью, но не бубур инджин. Он сочетает в себе черный рис, листья пандана, пальмовый сахар, банан и кокосовое молоко, отличаясь своим сбалансированным, но неожиданным вкусом. Бубур инджин идеален в жаркий день, а значит, стоит попробовать необычный десерт в качестве освежающей закуски.
Природное богатство острова
В центре острова находится заповедник, в котором можно понаблюдать за обезьянами в их естественной среде обитания. Животные свободно гуляют по всему острову, скачут по веткам и совсем не боятся людей. Так, в лесу Убуда обитают сотни балийских длиннохвостых макак. Эти умные и игривые обезьянки тоже не прочь пообщаться с посетителями, но иногда не совсем дружелюбно. Макаки могут укусить, ударить, украсть еду или любой другой предмет и требовать взамен угощение. Поэтому не забывайте о мерах предосторожности: тщательно следите за своими вещами, не пытайтесь погладить животных и не смотрете им в глаза.
Если простое созерцание природы кажется скучным времяпровождением, почему бы не попробовать себя в роли покорителя вершин? Восхождение на Батур — один из самых захватывающих пеших маршрутов на Бали. Но это не просто гора, а действующий вулкан. Батур, высота которого почти 1700 метров, находится примерно в часе езды от Убуда. Подъем займет 2-3 часа, но потраченное время с лихвой компенсируют потрясающие панорамные виды на балийские джунгли.
Или же спуститесь в пещеру Сулубан — одно из самых завораживающих, но скрытых от большинства людей мест на Бали. Пожалуй, главная на то причина — довольно сложный путь к ней. Всем желающим придется пройти по длинной лестнице. Она начинается на пляже и ведет к скрытой за известняковыми скалами пещере — храму Гоа Гаджа, так называемую “Слоновую пещеру”.
На входе — замысловато вырезанные из камня фигуры животных и демонов (надо признаться, довольно жутких). Внутри увидите словно застывшую в веках картину: ниши для медитации, древние статуи с подношениями, священная купальня для омовения перед духовными практиками. Храму и другим сооружениям на предхрамовой территории более тысячи лет, но они все еще функционируют.
Когда отдых без пляжа — не отдых
Один из самых известных курортов Бали — пляж Кута. Это рай для серферов и тусовочный центр всего острова. Место очень популярно среди молодежи. Поспособствовала этому и хорошо развитая инфраструктура пляжа, благодаря которой Кута стал еще и самым густонаселенным районом Бали.
Расположенные неподалеку от Куты Семиньяк и Легиан тоже не страдают от недостатка внимания со стороны туристов. Волны здесь сильные и постоянные, при желании можно арендовать шезлонг и зонтик, сходить в кафе или местный ресторанчик.
Расслабиться и отдохнуть не только душой, но и телом, можно на пляже в Джимбаране, главное достоинство которого — спокойный теплый океан. Белый песок и чистейшая голубая вода делают пляж действительно райским.
Чтобы спокойно наслаждаться всеми благами острова, стоит заранее позаботиться о месте своего проживания. Бали предлагает более 4 тысяч отелей на любой вкус, цвет и бюджет. При этом шикарный вид из окна обеспечен вне зависимости от стоимости жилья, ведь на острове всюду пейзажи как с открытки.
К примеру, в окрестностях Убуда можно найти множество уютных вилл и бунгало со своей уникальной атмосферой. Но есть и минусы — не все из них могут похвастаться качественным сервисом и другими удобствами. Но, согласитесь, это не так важно для настоящих путешественников.
