Правительство Малайзии выдвинуло малайзийский завтрак на включение в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО.
Заместитель министра туризма, искусства и культуры Малайзии Хайрул Фирдаус Акбар Хан сказал, что это подчеркивает культовые блюда страны для завтрака. В их числе наси лемак (рис, приготовленный в кокосовом молоке и листьях пандана), роти чанай (лепешки) и те тарик (чай с молоком).
Если малазийский завтрак попадет в список ЮНЕСКО, то это повысит репутацию Малайзии как туристического направления с широким выбором традиционных блюд. Отметим, что в прошлом году малайзийская кухня стала 39-й среди лучших в мире по версии международного кулинарного журнала TasteAtlas.
В 2022 году Вьетнам попал в комитет ЮНЕСКО по нематериальному культурному наследию. Нематериальное культурное наследие — это обычаи, формы представления и выражения, знания и навыки, передаваемые общинами из поколения в поколение.
